Name: Restauracja Atelier Sędziwoja
Address: 1 Brygady 2A, Nowy Sącz, 33-300, PL
Telephone: 18 532 53 33
Rating: 4.3

Nowość Szef kuchni poleca

Zupa cebulowa

ser cheddar, grzanki
Nowość

Filet z kurczaka w szynce parmeńskiej sous vide

Placuszki cukiniowo dyniowe, sos borowikowy, brukselka, mus kasztanowy
Nowość Oferta specjalna

Gruszka w czekoladowym obłoku

Gruszka marynowana w winie, podana z gorącą czekoladą, ziemia jadalna, migdały, mus ze słonym karmelem

Nowość Szef kuchni poleca

Tatar z polędwicy

Rydz marynowany/suszony pomidor/cebula/żółtko/chips z pomidora/masło pietruszkowe/pieczywo korzenne
Nowość

Krewetki w maśle czosnkowym

Krewetka 5szt/ masło czosnkowe/ pomidorki cherry
Focaccia z parmezanem

Rozmaryn/czosnek/pesto zielone/humus
Pierogi ruskie

450g.

Szef kuchni poleca

Żur sądecki

Jajko/kiełbasa biała/ziemniak kulka/borowik/pieczywo
Oferta specjalna

Bulion drobiowo-wołowy

Pierożki mięsne/warzywa julienne

Nowość Szef kuchni poleca

Sałatka z kurczakiem

Miks sałat/cherry/ogórek/kurczak filet/grana padano/grzanki bazyliowe/sos czosnkowy/
Sałatka z szynką parmeńską

Mix sałat/ jajko przepiórcze/ melon/ nerkowiec/ pomidorek cherry/ sos miodowo musztardowy/gąbka buraczana
Nowość

Sałatka z tuńczykiem

jaja/ oliwki/ cebula/ sałata pekińska/ kukurydza/ sos cytrynowy

Nowość

Penne z kurczakiem

Kurczak/czosnek/szpinak/pomidorki cherry/śmietanka/natka pietruszki/grana padano
Nowość

Tagliatella z warzywami

Czosnek/szalotka/warzywa julien/peperoncino/natka pietruszki/sos maślany/parmezan
Szef kuchni poleca

Linguini z krewetkami

Czosnek/szalotka/b.wino/pomidorki cherry/cukinia/natka pietruszki/sos maślany/ parmezan

Pizza Margerita

(450g) sos, mozzarella
Oferta specjalna

Pizza Capriciosa

(570g) sos, mozzarella, szynka, pieczarki
Pizza Salami

(520g) sos, mozzarella, salami picante, papryka pepperoni
Oferta specjalna

Pizza Vegetariana

(550g) sos, mozzarella, pomidor, pieczarki, oliwki
Nowość Szef kuchni poleca

Pizza z kurczakiem

sos/mozzarella/kurczak/kukurydza/boczek/cebula
Szef kuchni poleca

Pizza Parma

(550g) sos, mozzarella, świeże pomidory, szynka parmeńska, ruccola, parmezan

Schabowy z kością

Puree ziemniaczane/kapusta zasmażana
Szef kuchni poleca

Żebro w glazurze 25cm

Wedgesy ziemniaczane/mix sałat z vinegret
Nowość

Polędwiczka wieprzowa

Pieczone ziemniaczki/warzywa gotowane/wędzony crème fraiche

Łosoś

Filet/sos teryaki/warzywa z grilla/gratin ziemniaczano-marchewkowe/czerwony kawior z tapioki
Oferta specjalna

Polędwica z dorsza

Gnoci szpinakowe/sos rakowy/marchewka/brokuł

Szef kuchni poleca

Polędwica wołowa

Pieczone ziemniaki/warzywa z grilla /sos z octu balsamicznego z rozmarynem
Poliki wołowe

kasza z borowikiem i boczkiem/glkazurowany burak/groszek/sos demi glace
Cielęcina duszona w białym winie

Kluseczki/groszek strączki/pomidorki cherry/sos własny/ puder z buraka

Nowość Oferta specjalna

Burger lachowski

Wołowina/bekon/warzywa/oscypek/krążki cebulowe/relish/ majonez
Burger drobiowy

Kurczak w panko/chedarr/warzywa/relish/majonez
Burger roślinny

Chedarr roślinny/warzywa/majo vege/relish

Nowość

Sernik w kąpieli

Pieczona biała czekolada/żel mango-malina/chips bezowo-limonkowy/ owoce
Lody

Owoce/sos/bita śmietana/ażurek czekoladowy
Fondant czkoladowy

Sorbet mango/ziemia jadalna/owoce/cygaretka